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吃什么蔬菜水果可以补充维生素c和维生素e
1、维生素C主要来源于新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜等绿叶蔬菜和花菜、西红柿，及柑桔、橙、柚子、红果、葡萄等水果。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
2、食物中的维生素C主要存在于新鲜的蔬菜、水果中，人体不能合成。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C；蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。
3、维生素C含量高的食物有柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜、鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝、苜蓿、沙棘、酸枣、薯类、绿色、红色和黄色的辣椒、菠菜、韭菜、番茄等等。
4、富含维生素E的蔬菜：生菜、玉米、黄绿色蔬菜。富含维生素C的蔬菜：青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西红柿、油菜；动物性食物只在肝脏和肾脏中含有少量的维生素C。
含维生素E的蔬菜水果有哪些?
含维生素E的蔬菜水果有：猕猴桃、坚果、向日葵籽、玉米、红花、大豆、菠菜、甘薯、山药、莴苣、卷心菜等。
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
丰富维生素E的水果蔬菜有猕猴桃、香蕉、卷心菜以及菠菜，猕猴桃的果肉中含有丰富的营养成分。香蕉除了可食用外，还有一定的药用价值；适量的食用卷心菜有强身健体的功效；习惯性便秘、脾胃虚弱的人可以多吃菠菜。
富含维生素E的果蔬：有葡萄、木瓜、猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃，芝麻、玉米等。压榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶等。
含维生素e最多的水果和蔬菜有桑葚、鳄梨、花椰菜、油菜等。
富含维生素E的蔬菜：莴苣以及玉米、黄绿色蔬菜。富含维生素C的蔬菜：青椒、白菜、土豆、辣椒、菠菜、西红柿、油菜；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。
含维生素e最多的水果和蔬菜
1、富含维生素E的水果和蔬菜有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
2、以下是富含维生素e的蔬菜和水果：桑葚 桑椹味甘、酸，性寒。其营养成分非常丰富，不仅含有数十种氨基酸，多种维生素和多种有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。水果中，桑葚中的维生素E最多。
3、富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、柑橘皮等。果蔬包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药。坚果包括杏仁、榛子和胡桃。
含维E最多的蔬菜水果有那些
含维生素e最多的水果和蔬菜有桑葚、鳄梨、花椰菜、油菜等。桑葚、鳄梨、猕猴桃等水果中含有的维生素E较高，其中每100克桑葚中大约含维生素E87mg，每100克牛油果中约含维生素E2mg，每100克猕猴桃中约含维生素E43mg。
维生素e的水果有苹果、猕猴桃、葡萄、木瓜、香蕉、柑橘皮等。含有维生素e的蔬菜有菠菜、卷心菜、羽衣甘蓝、莴苣、山药、甘薯、玉米等。维生素E在乳类、蛋类以及坚果类食物中包含的最多，天然维生素E广泛存在于各种油料种子中。
以下是富含维生素e的蔬菜和水果：桑葚 桑椹味甘、酸，性寒。其营养成分非常丰富，不仅含有数十种氨基酸，多种维生素和多种有机酸，还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素等营养成分。水果中，桑葚中的维生素E最多。
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